Решила как-то Кактус (я то бишь ) приготовить шарлотку. Решить то решила, но рецепта нема. Зато яблок гора!! Делать нечего яблоки жалко.. И пошла Кактус искать рецептик.. искала, искала и.. нашла!!! (интернет большой, народу много )
И вот сегодня утром сходила я в магазин докупила все необходимое и приступила к выполнению задуманного. Тесто - сделала. Все вроде нормально. (Одна проблемка только возникла.. я тесто попробовала..ну чтоб знать нормальное оно или нет.. и очень удивилась.. удивилась зачем вообще с ним что-то еще делать! Я бы и так его снямкала)) Вкуснотища! Еле удержалась, чтоб не скушать все тесто). Теперь яблоки.. и начала Кактус с диким рвение чистить и резать яблоки. Яблоки у нас мелкие и поэтому я решила нарезать побольше, чтоб хватило.. Короче говоря нарезала целую кучу.. . И все это запихнула в форму, залила тестом и утромбовала в духовку. После чего удовлетворенно вздохнула и стала ждать результата)) Попутно убирая следы разгрома кухни .
К шарлотке я решила сделать еще и вафли. (в стародавние времена в 9-м классе на уроке труда пекли мы вафли вкусные они были очень)) просто пальчики оближешь! я их потом и дома делала и рецепт был простой, но рецепт сгинул вместе с тетрадкой по труду.. Так что рецепт я взяла из интернета.
И опять начала готовить тесто. (и это на только что убранной и вымытой кухне!! (я - извег).
Тесто готово и вафельница разогрета)) Сожусь делать вафли.. но как всегда по закону подлости.. они как бы это сказать?.. в общем не делаются они! Тесто не отлипает как надо и вместо вафель получаются вафельные ошметки.. (прада довольно вкусные вафельные ошметки ). Пришлось быстро что-то с этим делать.. Я помыла черноплодку (кто-то называет её черной рябиной) и вывалила её в форму. (К этому временни я как раз вытащила шарлотку из духовки) Залила черноплодку тестом и поставила в духовку, решив: будь, что будет!
В итоге:
Шарлотка получилась вкусной)) Правда из-за обилия яблок дно у неё не держалось (да и бока тоже) так, что я не стала вытаскивать её из формы. (точнее я сначала попыталась, но она чуть не развалилась!)
А "вафельный" пирог с черноплодкой тоже вышел очень вкусным)) Тесто получилось более твердым, чем в шарлотке, и пирог стал по вкусу скорее как кекс Такой кексик с черноплодкой))
Кухню я в очередной раз отмыла и с удовольствием выпила чаю с пирогами
КОНЕЦ.
Ах да еще фоты:
Это я обложив края (чтоб не пригорало) запихиваю вафельно-черничный кекс в духовку (чесно говоря я не думала, что то-нибуть путное получится)

Это то, что я вытащила из духовки))

Это кусочек черноплодного кекса

Как готовилась шарлотка я не снимала,, так что успела сфоткать только остатки шарлотки (остальное уже слямзили )